Las botellas de vino tienen distintas particularidades acorde a sus formas, tamaños y colores. En esta nota veremos varias de ellas y explicaremos el por qué de muchos factores que las conforman, teniendo varios de ellos una larga historia. ↳ ¿Qué es la enfermedad de la luz?
En esta nota haremos una recopilación de las más famosas frases en torno al mundo del vino, pronunciadas por grandes protagonistas de la historia de la humanidad, desde varios años antes de Cristo, hasta nuestros días. ↳ El vino y la mitología. Cuando los dioses se fueron de copas
Dentro de nuestra sección de historias y leyendas, en esta oportunidad recopilamos tres entretenidos relatos en torno al mundo del vino y las bebidas alcohólicas, que han acompañado a la humanidad y su evolución desde los comienzos mismos. ↳ La historia del beso en la boca y el origen de la palabra sommelier
En esta nota describiremos nueve cosas que se usan en la elaboración de los vinos, ya sea en el viñedo o en la bodega, que muchos consumidores ni se imaginan que se utilizan, o que desconocen su real razón de ser en la industria. ↳ El vino y la mitología. Cuando los dioses se fueron de copas
En un escrito exclusivo para De Vinos y Vides, el licenciado en enología argentino, Ángel Mendoza, quien posee dicho título desde nada menos que el año 1971 y es el propietario de la reconocida bodega Domaine St. Diego, explica cuatro “hipótesis enotécnicas” que otorgan otra mirada sobre algunos conceptos de moda. ↳ ¿Qué son y dónde se originan los ácidos del vino?
Entre las tantas curiosidades que podemos encontrar en los vinos, destaca la ausencia de fecha de vencimiento, la cuál poseen la inmensa mayoría de los productos para consumo humano. ¿Por qué los vinos tienen esa peculiar cualidad? ↳ ¿Qué hay adentro de una botella de vino?
Dentro del universo de los vinos, los espumosos son uno de los más atrapantes e interesantes, en parte por sus particulares métodos de elaboración, y en parte por la elegancia y distinción que representan, contando además con una serie de curiosidades y singularidades. ↳ Las bebidas espirituosas, al-khol y al-inbiq
En la presente nota haremos un repaso por las dos variedades de uvas tintas y blancas más plantadas en todo el mundo, además de analizar sus principales aspectos enológicos. Se trata de las dos “reinas” dentro de ambos tipos de color en el planeta entero. ↳ La historia del Malbec argentino
Entre la inmensidad de historias que existen alrededor del vino, hay una especialmente relacionada con el deporte más popular del mundo. En esta nota, veremos por cuál motivo el vino revolucionó para siempre al fútbol argentino. ↳ El vino y los extraterrestres
Se trata sin dudas de una de las bebidas clásicas argentinas, con cientos de años de historia, y con un “récord” no conocido por muchos: haber sido la primera marca registrada de la historia del país.
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