12/06/2015
Gouguenheim Red Melosa Blend 2010
Corte compuesto por 50% Malbec, 32% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc y 8% Merlot. Elaborado por la bodega Valle Escondido.
Las vides están en Tupungato, Mendoza, a más de 1200 metros de altura, en suelos aluvionales regados con agua de deshielo de la Cordillera.
Uvas cosechadas a mano y seleccionadas, son el origen de un vino que atraviesa una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Posteriormente, descansa durante 12 meses más en botella dentro de las cavas de la bodega.
La evolución durante estos años ha sido óptima, resultando en un excelente vino.
Es complejo, con multitud de aromas y sabores que van apareciendo con el correr del tiempo en la copa.
Diego Di Giacomo
