22/05/2015
Catalpa Merlot 2011
Un 100% Merlot cuyas uvas provienen de un viñedo único de Tupungato, Mendoza, a 1300 metros de altura. Elaborado por la Bodega Atamisque.
La mitad del vino atraviesa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, y la mitad restante lo hace en tanques de acero inoxidable.
Antes de su salida a la venta, posee 12 meses más de estiba en botella dentro de la bodega.
El productor sugiere una guarda potencial de 8 años en condiciones adecuadas.
Se trata de un vino impresionantemente aromático, con una paleta exquisita y muy amplia.
En boca es sedoso, rico, sin aristas. De esos vinos que invitan sin dudas a la segunda copa.
Diego Di Giacomo
