Viernes 22 de mayo de 2015

Catalpa Merlot 2011

Un 100% Merlot cuyas uvas provienen de un viñedo único de Tupungato, Mendoza, a 1300 metros de altura. Elaborado por la Bodega Atamisque.

La mitad del vino atraviesa por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, y la mitad restante lo hace en tanques de acero inoxidable.

Antes de su salida a la venta, posee 12 meses más de estiba en botella dentro de la bodega.

El productor sugiere una guarda potencial de 8 años en condiciones adecuadas.

Se trata de un vino impresionantemente aromático, con una paleta exquisita y muy amplia.

En boca es sedoso, rico, sin aristas. De esos vinos que invitan sin dudas a la segunda copa.

Por Diego Di Giacomo
diego@devinosyvides.com.ar
Sommelier - Miembro de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores

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