03/10/2014
Esperado de Callia 2012
Blend de Syrah y Malbec del Valle de Tulum, San Juan. Elaborado por la bodega Callia.
Posee una vinificación con maceración pre y post fermentativa.
La uva fue cosechada por la mañana a fines del mes de marzo. Tanto el Syrah como el Malbec se cosecharon juntos.
Un vino que, a nosotros, no nos gustó. Empalagoso, hiper-concentrado y que hastía en la primera copa.
Diego Di Giacomo
