El martes 4 de septiembre comienza el curso "Conociendo el mundo del vino - Nivel Inicial" en el Salón de Catas de El Casco Art Hotel.
Diseñado y dictado por el escritor y sommelier Diego Di Giacomo, consta de cuatro clases intensivas y se degustarán más de veinte vinos de excelente nivel. Está dirigido a todas las personas que desean iniciarse en el mundo del vino, aumentar sus conocimientos y percepción del vino para su ámbito personal o capacitarse para mejorar en su ámbito profesional.
El valor del curso es de $2.400 y tiene cupos limitados. Pagando en efectivo antes del sábado 25 de agosto se obtiene un 10% de descuento, y también se puede cancelar en dos pagos.
Temario y cronograma:
Clase 1 - Martes 4 de septiembre | 19 a 20:30 hs.
- ¿Qué es el vino?.
- Definición de los distintos tipos de vinos.
- Productos que son catalogados como vinos y productos que no lo son.
- Introducción a la cata.
- La vista y el vino.
- El olfato y el vino.
- El gusto y el vino.
- Degustación de 5 vinos.
Clase 2 - Martes 11 de septiembre | 19 a 20:30 hs.
- Principales variedades de uvas tintas y sus cualidades.
- Principales variedades de uvas blancas y sus cualidades.
- Las distintas regiones vitivinícolas de Argentina.
- La Patagonia y la vitivinicultura.
- Importancia del terruño.
- El clima, el suelo y su influencia.
- La mano del hombre.
- Degustación de 5 vinos.
Clase 3 - Martes 18 de septiembre | 19 a 20:30 hs.
- ¿Qué vinos que se pueden guardar?.
- Cómo guardar las botellas.
- Secuencias del vino durante la guarda.
- Explicación de las distintas partes de una botella.
- Diferentes estilos de botellas.
- Vinos jóvenes.
- Vinos añejos.
- Degustación de 5 vinos.
Clase 4 - Jueves 27 de septiembre | 19 a 20:30 hs.
- Temperaturas de servicio de los distintos vinos.
- Trucos con la temperatura.
- Los distintos tapones para los vinos.
- La cápsula y sus funciones.
- El corcho.
- El decantador y sus funciones.
- Cuándo decantar y cuándo no.
- Degustación de 5 vinos.
Informes e inscripción:
- Teléfono y WhatsApp: (294) 4507489
- Email: contacto@devinosbariloche.com.ar
El Club de Vinos Bariloche nació en 2018 con el objetivo de reunir y acercar a las personas interesadas en aprender y disfrutar del mundo del vino, realizando catas y eventos. Además ofrece todos los meses Cajas con variedad de etiquetas bajo diferentes temáticas y gamas de precios. La suscripción es gratuita y el único requisito es ser mayor de edad. El registro se realiza en el sitio web del Club (www.devinosbariloche.com.ar), como así también la compra de las Cajas y la suscripción al newsletter para enterarse de las novedades y eventos.
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