Sábado 27 de diciembre de 2014

Henry 2003

El famoso vino top de culto de la prestigiosa bodega Lagarde. En el caso de la cosecha 2003, se trata de un 100% Cabernet Sauvignon. Se produjeron sólo 6.000 botellas.

Uvas provenientes de Perdriel, Luján de Cuyo (Mendoza), de viñedos plantados en 1.993 a 980 metros de altura.

Rendimientos de 50 quintales por hectárea. Añejado durante 24 meses en barricas nuevas francesas, mas un año en botella antes de su salida al mercado.

En su contra-etiqueta se sugiere un consumo entre los años 2.006 y 2.031. Y es verdad. Este vino, que ya posee 11 años desde su cosecha, está joven.

Tiene un potencial enorme, pero creo yo que aún le falta tiempo en botella. Los años lo terminarán de redondear. Así sucede con los grandes vinos de guarda.

Por Diego Di Giacomo
diego@devinosyvides.com.ar
Sommelier - Miembro de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores

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