Viernes 28 de noviembre de 2014

Nicasia Vineyards Red Blend Cabernet Franc 2010

Excelente vino del gran enólogo Alejandro Vigil. Elaborado por la bodega Catena Zapata.

90% Cabernet Franc, 7% Merlot, 3% Petit verdot.

Las uvas provienen de viñedos de Altamira, a unos 1.200 metros de altura.

El vino madura durante 12 meses en barricas de roble francés, 30 % nuevo.

Es un vino rico, que invita a la segunda copa y más. Quita la sed y acompaña perfectamente diversas comidas.

Es complejo y estructurado, pero delicado a la vez. Gran ejemplar.

Por Diego Di Giacomo
diego@devinosyvides.com.ar
Sommelier - Miembro de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores