90% Cabernet Franc, 7% Merlot, 3% Petit verdot.
Las uvas provienen de viñedos de Altamira, a unos 1.200 metros de altura.
El vino madura durante 12 meses en barricas de roble francés, 30 % nuevo.
Es un vino rico, que invita a la segunda copa y más. Quita la sed y acompaña perfectamente diversas comidas.
Es complejo y estructurado, pero delicado a la vez. Gran ejemplar.
Por Diego Di Giacomo
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Sommelier - Miembro de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores
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