- ¿Cuándo abrió sus puertas al público la vinoteca?
Abrimos nuestras puertas el 16 de marzo de 2009, llenos de expectativas y satisfechos por haber hecho realidad un proyecto familiar que tenía varios años de ser pensado, y el gran desafío de unir nuestras dos pasiones: el arte y el vino.
- ¿Por qué eligió invertir en una vinoteca como negocio?
Luego de haber trabajado en el interesante rubro del vino por más de diez años, y más años aún recopilando datos y coleccionando arte, con la temática Bariloche, decidimos con mi señora Betty, que era el momento de llevarlo a la práctica.
La idea fue crear un espacio donde convivan las obras de los artistas que pintaron en Bariloche y a Bariloche, junto a los vinos que se elaboran en nuestro país, y que elaborarlos es también todo un arte, de allí nuestro lema "Para Ver y Beber Arte".
Con los mismos criterios con que seleccionamos una pintura para que ingrese a la pinacoteca, elegimos las bodegas y los vinos que componen la vinoteca. Nuestra intención es brindar al cliente local y al turista un recorrido por la historia cultural de nuestra ciudad vista desde la pintura, y ofrecerles los excelentes vinos de las distintas regiones de nuestro país.
- A través de su experiencia, ¿cómo resumiría la evolución del vino argentino?
Argentina ha tenido en el rubro vinos, una evolución importante en las últimas dos décadas y que aún está en pleno crecimiento, logrando posicionar nuestros vinos en el mundo. Esto sólo se logra con trabajos a largo plazo, tecnología y calidad.
- Si tuviese que elegir sólo un vino, ¿cuál elegiría, con quién lo tomaría, y en qué lugar?
Hoy de tener que elegir un vino, sería el Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec, pero por suerte en el rubro hay mucho por descubrir, y con seguridad en un tiempo más, otro será el elegido de turno. Donde y con quién: un lugar tranquilo, en familia y con amigos.
- ¿Cuáles 5 (cinco) vinos nos recomendaría de su vinoteca y por qué?
Los vinos que recomendaría son:
1) RUTINI MALBEC: No necesita presentación, un clásico ($ 255).
2) SAINT FELICIEN MALBEC TRIBUTO AL 2* CENTENARIO: Los seguidores de la bodega Catena Zapata, no deben dejar pasar la oportunidad de degustarlo ($ 175).
3) MARCUS CABERNET FRANC GRAN RESERVA: De la bodega Humberto Canale, una cepa que de apoco va ganando seguidores y que aquí en la Patagonia se da muy bien ($ 198).
4) HUMANAO RESERVA (70% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon): Elaborado en el Valle de Molinos, Salta, a 2.230 metros sobre el nivel del mar, un digno representante de los vinos de altura ($ 125).
5) CASA BOHER CABERNET SAUVIGNON: Muy buen producto de la bodega Rosell Boher, que aunque nos tienen acostumbrados a sus excelentes espumantes, nos asombran con los vinos de esta línea. Muy buena relación calidad-precio ($ 88).
Por último, este es el listado de los artistas cuyas obras se pueden encontrar expuestas en la vinoteca Momentos del Nahuel: Antunez Reinaldo - Calderon Antonio Hilario - Casalla Carlos Alberto - Cataldo Jose - Crispino Luis - Del Pratto Adolfo - Filip Demetrio - Fortunato Esteban - Gartmann Albert - Gillar Leon - Gornik Erik - Heidenreich W. - Klewe Eva - Kohl Paul - Kurteff Jorge - Lachmayr Juan - Lanoel Juan Alejandro - Larochette Armand - Lauer Hans - Luhrs Jochen - Maes Toon - Miche Enrique - Oller Antonio Jose - Padern Joan - Panozzi Americo - Repossini Jose Evaristo - Rimsa Juan - Ringer Oton - Rost Egon - Scarzello Amleto Blas - Tapia Gabino - Von Zhemen Ursula
Diego Di Giacomo
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